torsdag den 30. maj 2013

Min uge #21

Sikke en hurtig og stressende uge! Jeg kan tælle på én hånd hvor lidt jeg har siddet i sofaen og set tv eller siddet foran computerskærmen. Jeg har haft alt for meget arbejde på mit studiejob, og oven i hatten var jeg til en jobsamtale og begyndte i min praktik...Pyhaaa giv mig flere timer i døgnet, for det dersens søvn og fodring af mig selv bliver forsømt.
Uge 21 var ugen hvor jeg tog en stor beslutning i forbindelse med det kommende bryllup, - nemlig navneændring!
Det var også ugen hvor jagten på mine brudesko indledtes i Tyskland og hvor jeg desuden fik inspiration til vores "Cake-topper" til bryllupskagen.
Det var også ugen hvor glæde hurtig blev vendt til arrigskab da de nyindkøbte ballerinaer og sandaler fra Zara alle var FOR SMÅ!
Jeg klædte mig fint på til jobsamtale og kunne konstatere at mit spejl har en defekt; mine hofte er blevet kvindelige :/

tirsdag den 28. maj 2013

Bolig

Når tiden er til det, og jeg alligevel er i centrum går jeg oftest ind i Tiger-butikken.
Her er hvad der kom med hjem ved sidste besøg; en klinke med motiv, som jeg bruger til f.eks varme gryder/fade eller som på billedet; til pynt i mit ellers så hvide køkken.
Og jeg købte også 4 skåle med hjem, - jeg er vild med formen!
Jeg har brugt skålene til tapas, se indlæg her.


mandag den 27. maj 2013

Trekornsflutes

Min version af hjemmebagte flutes er;

Trekornsflutes (3-4 stk)
25 gr. gær
4 dl. vand
2 spsk.solsikkekerne 
3 spsk. hørfrø
3 spsk. sesamfrø
2 spsk. olie 
1½ tsk. salt
100 gr. hvedemel
300 gr. sigtemel (eller hvedeklid/havregryn)
Æggehvider til pensling

Dejen røres sammen.
Ælt dejen og lad den hæve tildækket et lunt sted, til dobbelt størrelse.
Ælt herefter dejen igennem og del den i 3-4 lige store dele, der trilles i bagepladens længde og lægges på plade med bagepapir.
Efterhæver tildækket et lunt sted, til dobbeltstørrelse.
Pensles med æggehviderne og drysses med sesamfrø og/eller citronpeber.
Bages på næstnederste rille i forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 20 min.
Afkøles på rist.
Kodeordet ved disse flutes er at lade den hæve, - det sikre et let og luftigt flute.
Hvis du er til kommen kan disse også tilføjes, men det er ikke noget vi er tilhængere af herhjemme, -alternativet er solsikkekerner (eller måske andre frø/kerner?!)

lørdag den 25. maj 2013

Et glimt og et spørgsmål

Her er bare lige et lille pip fra mig på denne regnvåde lørdag. Jeg vil vise nogle glimt fra vores lejlighed og ønske alle jer trofaste læsere en rigtig god dag, - måske med solskin?! 
Er det bare mig eller er aktiviteten omkring dét at ligge kommentarer ved sine medbloggere faldet efter at Instagram er blevet en fast del af hverdagen? ØV synes jeg, for det er da så hyggeligt med kommentarer og hilsner!

fredag den 24. maj 2013

Shopping i Budapest

Det er som om jeg konstant er bagud her på bloggen, - bedst som jeg har intentioner om at lave blogindlæg, redigere billeder m.m. dukker der andre ting op, eller vejret indbyder til udendørs aktiviteter. Det er selvfølgelig også godt nok, men når nu jeg nyder at blogge er det lidt træls (godt jysk!) ikke at nå det hele og føle at man halter lidt bagefter...
Håber I bærer over med mig, og nu til det egentlige:
Da jeg var i Budapest shoppede jeg lidt nyt til garderoben. Ham den fikse fandt vejen til et stort shoppingcenter og straks jeg kom indenfor døren gik jeg shop-amok...i kjoler!
Jeg har endnu ikke haft en lejlighed til at have mine kjoler/buksedragt på, så I får dem på bøjler.
 - Og sørme om der også kom noget med hjem fra Starbucks, - det er jo næsten gået hen og blevet en vane.

torsdag den 23. maj 2013

Min uge #20

Fedt statement
Grøn indkøbsvogn, et hit hos mig!
Min far fyldte år
Pinsen stod bl.a. på hovedrengøring af lejligheden
Sommer over DK og på min altan
Passede min søde niece 

tirsdag den 21. maj 2013

Brygger på noget...

Til vores kommende bryllup vil vi gerne ønske os en elkedel. 
Det skal være en som kan tåle at stå fremme, så design-mæssig skal den være flot.
Det vil selvfølgelig også være en fordel (for pengepungen samt for miljøet) at den ikke sluger alt for meget unødig strøm.
Lige nu er der disse 2 kedler i søgelyset, og er der mon nogen som har erfaring med den ene eller den anden?Jeg er lidt i vildrede, så håber der er nogle af jer som kan komme med fordele/ulemper.
Billederne er lånt fra Google søgning

mandag den 20. maj 2013

Forårsblomster

Jeg er nok lige som så mange andre kvinder vild med blomster. Jeg kan stå og bestemme OG ombestemme mig op til flere gange når det gælder om at købe en buket blomster, for at forkæle sig selv.
- For det er sådan jeg ser blomster; ren forkælelse og en lille smule luksus i hverdagen.
Når jeg engang får en have har jeg planer om at strå den til med forskellige blomsterfrø, for så at kunne nyde dem i haven med alle farverne, men også for at fylde vaser,  - store som små - ind til huset....Ååhh ja; drømme er gode at have!
Indtil jeg får drømmehuset/-haven bruger jeg min altan til at plante blomster.
Således ser dagens altan billede ud før OG efter, - håber du har nydt pinsen med eller uden sol!
Nyder du også at købe blomster til dig selv?
Eller er du typen som ikke kan få
 mælkebøtter til at gro?

lørdag den 18. maj 2013

Forsinket frokost

Jeg har været til "sammenskudsmiddag" med nogle piger fra mit studiet. Aftenen var hyggelig og det var sjovt at feste med nogle andre piger (kvinder?) end jeg er vant til. Dog sluttede festen lige efter midnat, for mit vedkommende, da jeg skulle på arbejde dagen efter, og ikke havde lyst til en travl dag med tømmermænd oveni hatten.
Hende som lagde hus til bor et rigtig lækkert sted. Egen have med terrasse, rækkehus med store vinduespartier og lækre klinker. Dog er det lidt for langt væk fra indkøbs-muligheder og lignende, så jeg nøjes med at nyde...
Jeg medbragte 2 tærter ,- en med skinke/porre, en med kylling/broccoli.

fredag den 17. maj 2013

Hæklet vægtstang

Min barndomsveninde fik en søn i februar og skal snart holde barnedåb. Derfor har jeg fået en bekendt til at hækle en vægtstang i "drengefarver", til den lille gut.
Jeg syntes det var lidt humoristisk med en vægtstang, - kan lige se baby-drengen ligge på ryggen og baske med arme og ben, mens det ser ud som om han træner på livet løs (der er en miniklokke inde i vægtstangen, så han giver lyd fra sig!) 
Mere symbolsk (og nok også lidt søgt..) kan man sige at jeg håber han får balance og styrke i sit liv...
Jeg lader billederne tale for sig selv, og håber den lille familie får en dejlig solbeskinnet dåbsdag!

torsdag den 16. maj 2013

Min uge # 19

Min uge har været helt fantastisk! Jeg har ikke kunne finde rundt i dagene fordi jeg havde fri Kr. Himmelfartsdag og om fredagen, så det føltes som en mini-ferie.
Og denne uge bød også på min polterabend, men som lovet i dette indlæg skal der nok komme billeder og fortæling om den specielle dag, men jeg har ikke modtaget billederne endnu.
Spiste lækker hjemmelavet frokost Kr. Himmelfartsdag
Optog forbi vores lejlighed pga Fest i Byen
Karakteren 12 (x 2)! Både i en opgave samt for undervisningen, - jeg er stolt!
- Men man må ikke hvile på lauerbæerne; Eksamensopgaven blev udleveret (afl. til august)

Polterabend for mig; Iført slør og palietter. 
Smukt dækket middagsbord (blomsterne står nu som et minde)
Dagen derpå: Fik konstateret blærebetændelse og er nu på antibiotika....
OG fik en "førstehjælpskasse" mod tømmermændene til dagen efter polterabend ;)

tirsdag den 14. maj 2013

Bryllup; "Invitation inspiration"

 Det er ved at være oppe over, at vi vil sende vores invitationer ud til det kommende bryllup. Derfor har jeg surfet nettet tyndt for muligheder, idéer og inspiration og vi er kommet så langt at;

  • Vi ikke har lyst til at lave invitationerne fra bunden
  • Vi gerne vil have noget lidt anderledes end det vi før selv har set
  • Vi ikke vil give "højre arm" for invitationerne
  • Vi gerne vil holde det i sort/hvide farver 
  • Vi gerne vil have så mange informationer med som muligt

Jeg har fundet Calligraphen som er en hjemmeside der bl.a. sælger kuverter, invitationer, bordkort og meget mere, og jeg har bestilt gratis vareprøver hjem.
 - Det er rigtig smart (og trygt!) at man kan få lov at se kortene i virkeligheden, og jeg tror det ender med at vi bestiller derfra...
Hvordan invitationerne ender med at se ud må du vente lidt med, - vi skal have dem sendt ud før jeg smider dem på bloggen!
Jeg var forresten så heldig, at mine veninder, min søster, svigerinde og mor holdt polterabend for mig i lørdags! De tog mig "på sengen" om morgenen og lavede en fantastisk dag/aften/nat for mig!
 - Mere om det i et andet indlæg, for vil gerne vise nogle billeder frem af dagen, men har ikke modtaget billederne endnu, som min veninde har taget (hun er autodidakt fotograf..lucky me!). Følg bloggen, - polterabend-historier følger snarest :)

torsdag den 9. maj 2013

Min uge #18

Der har været nogle torsdage hvor jeg har undladt at skrive "Min uge"-indlæg, fordi jeg har haft fødselsdag, været på ferie og haft lidt for travlt.
Men nu er indlægget tilbage og her er et tilbageblik på min uge, som er præget af den dejlige forlænget weekend til Budapest.
Sejlede en aftentur på Donau, med bobler i glassene og godt selskab
Morgenmad på ungarsk café; omelet, sort te og appelsin juice
Flot skue over Buda-siden 
Budapest stod generelt i fuld flor ,  - intet under eftersom vi havde 30 grader dernede!
Outfit billeder fra turen 
Hjemme igen; tror desværre jeg har fået tillusket mig en
 omgang blærebetændelse...æv æv!

onsdag den 8. maj 2013

Mad - Budapest

På vores tur til den ungarske hovedstad stoppede vi ofte for at få et glas kølig et-eller-andet, og alle måltider blev spist ude på restauranter/caféer, fordi vi boede på hotel.
Hjemmefra var jeg ikke begejstret for gullasch suppe, men jeg skal love for at den ungarske udgave smager himmelsk!  - Tror jeg må give suppen en chance til her i DK!
Jeg slæbte selvfølgelig mit følgeskab med på Starbucks et par gange, - skønt at drikke chai latte te igen, og jeg købte en boks af teen med hjem!
- Apropros shopping, så poster jeg et indlæg på et senere tidspunkt om min shopping dernede.

mandag den 6. maj 2013

Turen gik til...

BUDAPEST, og det var en skøn afstikker ned til sommeren!
Jeg var afsted med ham den kommende mand og mine forældre.
Vi fløj derned og boede på et centralt hotel. Vores agenda for den forlængede weekend var; at opleve, spise, hygge, nyde og shoppe.
- Og det lykkedes meget godt eftersom vi sejlede på Donau, var på museum, spenderede penge i butikker og spiste lækker mad. Det er billigt at spise/drikke i den ungarske hovedstad og det var rart at blive kølet lidt ned om dagen med nogle kølige bobler eftersom det var mellem 26-31 grader!
Jeg kan anbefale at tage afsted til Budapest! 
Senere på ugen skriver jeg et indlæg om maden på turen, og du bliver med garanti lækker-sulten.

søndag den 5. maj 2013

I'm a winner!

For noget tid siden var jeg heldig at vinde nogle hårprodukter i en give-away, hos den ærlige og kreative PynteMynthe og mor.
Jeg har nu brugt det i nogle uger, og er godt tilfreds med produkterne. Dog må jeg tilføje at produkterne snart er ved at være tomme, for med mit lange, kraftige hår bruger jeg en del hver gang jeg vasker det..Duften af shampoo, balsam og kuren er lækker og som der også står i brochuren, så føler jeg, at jeg er gået fra frisør salonen, når mit hår er tørt og rent,  - ikke mindst takket være den leave-in spray som jeg bruger i håndklædetørt hår, - hmmm den dufter!
Tak til Camilla for den fine præmie og kortet der fulgte med pakken!

onsdag den 1. maj 2013

Fødselsdag # Kaffebord

Hjemme ved ham den solkyssede og jeg hører det sig fødselsdage til, at man inviterer gæster til bl.a. kaffe, boller, kage og hygge.
Jeg valgte i år at invitere mine/hans bedsteforældre til denne begivenhed og "byggede" en lagkage med rutebiler.
Opskriften er lånt fra Frk. Schmetterling og den var et hit!
Som kagecreme brugte jeg Dr. Oetkers nyeste bagestabile kagecreme, som skal røres op med mælk. Det er 2. gang jeg fremstiller cremen til en lagkage og jeg må fortælle at jeg ikke er fan...Cremen bliver meget stiv og umedgørlig og jeg er nødt til at dyppe en ske i lidt lunkent vand hver gang jeg skal smøre cremen på lagkagebundene for ikke at ødelægge dem, og for at undgå at få én klat ét sted på lagkagen...Beklager Doktor, det er en ommer! (eller også er det mig der er forkert på den???)