tirsdag den 11. november 2014

Marrokanske kødboller

Dette er en ret som er nem at gå til, smager af noget og er lavet i mit eget køkken. Det er længe siden jeg har vist noget fra mit køkken, men nu blev det tid!
Kødbollerne er hakket oksekød med kanel, hvidløg og persille.
Tomatsaucen er hakkede tomater kogt op, med hvidløg og salt og peber.
Tilbehøret har jeg valgt at gøre nemt, men lidt i stil med kødbollerne, som er inspireret af Marokko.
Det indeholder couscous, falaffel og iceberg salat med revet gulerød og rød peber.
Velbekomme, - og ps: det kunne være lækkert at tilberede noget dip i form af creme fraiche med mynte og/eller koriander (frisk).

1 kommentar:

  1. Uf, det ser bare så godt ud - det må på menuen snart!

    - Anne

    SvarSlet